ขนมปังกรอบหน้าหมูหย็องน้ำพริกเผา
*ส่วนผสม*
ขนมปังฝรั่งเศษ 2 แท่ง
น้ำพริกเผา 140 กรัม
เนยสดชนิดเค็ม 70 กรัม
หมูหย็องอย่างดี 80 กรัม
*วิธีทำ*
1.หั่นขนมปังฝรั่งเศษตามขวางเป็นแผ่นๆ วางเรียงลงบนถาดอบ ผึ่งลมซักครู่จนขนมปังมีลักษณะแข็ง
2.ทาหน้าขนมปังด้วยเนยสดบางๆจนทั่ว ทาทับด้วยน้ำพริกเผาอีกครั้ง
3.ตกแต่งหน้าขนมปังด้วยหมูหย็องจนทั่วบางๆ นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส ประมาณ 12-15 นาที หรือจนกระทั่งขนมเหลืองกรอบ ตักวางบนตะแกรงพักขนมจนเย็นสนิท จัดเก็บในกล่องปิดสนิท
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น